Hüttenkäse - Nudelauflauf

Zwiebelwürfel in der Butter glasig braten. Zucchiniwürfel zugeben und mitbraten. Hüttenkäse, Kräuterquark, Schnittlauch und Sahne zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Hörnchennudeln inzwischen bissfest kochen. Anschließend zusammen mit dem geriebenen Emmentaler unter das Gemüse heben und alles in eine gebutterte, feuerfeste Auflaufform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 15-20 Min. backen. Heiß servieren.

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