Hörnchen mit Wurst

Name: Hörnchen mit Wurst - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 350 g Nudeln (Hörnchennudeln); 150 g Salami; 150 g Erbsen; 1 Zwiebel(n); 3 EL Olivenöl; 1 TL Petersilie, gehackte; 100 ml Brühe; Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel schälen und fein hacken. Salami in kleine Stücke schneiden. 1 EL Olivenöl erhitzen. Zwiebel- und Salamistücke darin anrösten und mit Brühe aufgießen. Erbsen und fein gehackte Petersilie unterrühren. Alles 10 Minuten dünsten.
Schritt 2

Die Hörnchen in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abseihen und mit dem restlichen Olivenöl vermischen, damit sie nicht kleben.
Schritt 3

Hörnchen und Wurstsauce gut miteinander verrühren und auf vorgewärmten Tellern anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.