Honig-Senf-Marinade

Name: Honig-Senf-Marinade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 8 EL Senf, scharf; 4 EL Honig; 2 TL Curry; 1 TL Meersalz, grob; 1 Zehe/n Knoblauch, gepreßt; ½ TL Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben; 1 TL Chili, Pul biber; ½ TL Pfeffer, schwarz; 1 Schuss Wasser, wenig

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten gut vermischen, am besten mit einem kleinen Schneebesen.
Schritt 2

Die Marinade passt sehr gut zu Fleisch (Rind, Schwein, Geflügel) und Fisch.
Schritt 3

Das marinierte Fleisch/den Fisch vor dem Grillen mindestens 1 Stunde durchziehen lassen (besser länger), ab und zu in der Marinade wenden. Je länger es durchzieht, desto besser schmeckt es später.
Schritt 4

Es entstehen ca. 250 ml Marinade. Das reicht für 2-3 Stücke Fleisch oder Fisch (je nach Größe).
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

LauraKunterbunt says:

Nehme meistens Geflügel und lasse es über Nacht im Kühlschrank marinieren. Super lecker!
Carciofi says:

Mhmmm, das war super lecker. Danke für das Rezept und gibt 5 ⭐️