Hokkaido-Sanddornmarmelade

Name: Hokkaido-Sanddornmarmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1,1 kg Kürbisfleisch (Hokkaido-), entkernt, in Stücke geschnitten; 250 ml Saft (Sanddorn-); 250 ml Orangensaft; 400 ml Apfelsaft; 1 kg Gelierzucker, 2:1; 1 kleine Zitrone(n), Saft davon; 1 Stange/n Zimt

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

1,1 kg Kürbisfleisch (Hokkaido-), entkernt, in Stücke geschnitten

250 ml Saft (Sanddorn-)

250 ml Orangensaft

400 ml Apfelsaft

1 kg Gelierzucker, 2:1

1 kleine Zitrone(n), Saft davon

1 Stange/n Zimt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Kürbis mit den Säften und der Zimtstange in einen Topf geben und kochen, bis der Kürbis weich ist. Die Zimtstange entfernen und alles pürieren. Unter Rühren den Gelierzucker hinzugeben und zum Kochen bringen. Wenn es kocht, auf mittlerer Stufe 4 Minuten unter Rühren weiter kochen lassen. In vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.