Hirtentopf

Einen Bräter fetten. Alle Zutaten der Reihe nach in den Bräter schichten und jede Lage mit Salz, Pfeffer, Beifuss und Thymian würzen. Den Deckel auflegen und bei 200 Grad 2 Stunden im Ofen garen.

Mit Baguette servieren. Mit Reis serviert reicht die Menge für 12 Personen.

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