Himbeerkuchen mit Milchreis


Arbeitszeit ca 40 Minuten

Zutaten














  • Den Milchreis nach Packungsanleitung zubereiten, dann abkühlen lassen.

  • Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen und den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Bei 180°C (Umluft 160°C, Gas Stufe 3) 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und den Milchreis darauf streichen. 10 Minuten weiter backen, dann heraus nehmen und abkühlen lassen.

  • Einen Tortenguss mit Zucker zubereiten und die Himbeeren unterrühren. Die Mischung auf die Milchreisschicht streichen und den Kuchen bis zum Verzehr kühlen.

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AUTOR

Mark

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