Hühnergezumpel

Das Fleisch in Stücke schneiden, anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schinken in Würfel schneiden, die Bananen in normal dicke Scheiben.

Das angebratene Fleisch, den Schinken, die Bananen, sowie die Cashew - Kerne mischen und in eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Chilisauce mit der Sahne verrühren und darüber geben.

Das Ganze im Umluftherd bei 180°C etwa 1 Stunde backen.

Dazu passt am besten Reis.

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