Hähnchenbrustsalat mit Dressing

Name: Hähnchenbrustsalat mit Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust, gegart, klein geschnitten; 100 g Spargel, gegart, klein gestiftelt; 75 g Erbsen, grün, gegart; 75 g Paprikaschote(n), rot, gehäutet, entkernt, klein gestiftelt; 100 g Ananas, klein gestiftelt; 75 g Gewürzgurke(n), klein gestiftelt; ½ Bund Dill, frisch gehackt; 50 ml Gurkenwasser; 50 g Leinöl, alternativ Olivenöl; 3 EL Honig, würzig; 1 EL, gehäuft Dijonsenf; ½ TL Pfeffer, weiß, fein gemahlen

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Dieser Salat lässt sich perfekt aus evtl. kleinen Resten der letzten Mahlzeiten zusammensetzen.
Schritt 2

Die Zutaten für das Dressing in einen Mixbecher geben und mit einem Pürierstab aufschlagen, bis eine Creme entstanden ist.
Schritt 3

Sollte der Salat sofort verzehrt werden, genügt es, die Komponenten mit einen Quirl kräftig zu mischen.
Schritt 4

Nun die gesamten gestiftelten und geschnittenen Zutaten in einer Schale mischen und das vorbereitete Dressing unterheben.
Schritt 5

Bevor der Salat serviert wird, den gewiegten Dill einrühren und ggf. mit etwas Salz abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.