Herzhafte Nudelpfanne mit Räuchertofu

Name: Herzhafte Nudelpfanne mit Räuchertofu - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln; 2 Karotte(n); 1 Spitzpaprika, rot; 2 Stange/n Sellerie; 125 g Räuchertofu; 2 Knoblauchzehe(n); 3 Ei(er); 3 Lauchzwiebel(n); n. B. Salz und Pfeffer; n. B. Pimentón de la Vera; etwas Öl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2

Das Gemüse und den Räuchertofu klein würfeln und in etwas Öl scharf anbraten. Die Knoblauchzehen pressen und unterrühren. Die gekochten Nudeln dazugeben und alles nach Geschmack würzen. Die Eier kurz mir der Gabel verquirlen, unter die heißen Nudeln mischen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.