Herbstlicher Kopfsalat

Salat putzen, waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken und auf einer großen Platte anrichten.

Trauben waschen, halbieren und entkernen.

Die Dickmilch mit den Preiselbeeren verrühren und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker würzen und abschmecken.

Birnen schälen, entkernen, vierteln und in feine Spalten schneiden.

Nun Birnen, Trauben und gehackte Nüsse über den vorbereiteten Salat geben und anschließend die Dickmilchsoße gleichmäßig darüber gießen.

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