Hendlcocktail 'Schmeckt nach mehr'

Hühnerbrüste in Salzwasser gar kochen.

Die gekochten Hühnerbrüste, Paprika, Sellerie und Lauchzwiebeln in mundgerechte Stückchen, bzw. klein schneiden. Schnittlauch schneiden und dazu. Zuletzt die restlichen Zutaten beimischen. Falls es dir zu wenig Sauce ist, einfach Ketchup und/oder Mayonnaise dazugeben.

Tipps:

Am besten wird dieses Gericht in einer Cocktailschale auf 2-3 Salatblättern serviert. Dekorationsmöglichkeiten: Paprikawürfelchen, gehackte Petersilie, Brotchips, Orangenscheibe etc.

Die Mengenangabe ist als Vorspeise gedacht und wirklich nur für 10 Portionen. Da meistens jemand Nachschlag verlangt, empfehle ich gleich mehr zu machen.

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