- 5 Minuten
Hefeteig, ganz luftig
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Milch und Butter erwärmen ( bis die Butter schön weich ist ).
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Mehl, Zucker, Ei und zerbröselte Hefe in eine Schüssel geben. Milch - Buttergemisch darüber geben und alles gut vermengen. Ich mache das in meiner Küchenmaschine.
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Gut aufgehen lassen ( ca.20 Min. abgedeckt an einem warmen Ort, etwa auf der Heizung ) dann durchkneten.
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Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ausrollen und noch mal aufgehen lassen.
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Dann nach jeweiligem Rezept weiter verfahren.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 3227 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: