Hasen - Chicoree - Salat

Name: Hasen - Chicoree - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Wild (Hasenfleisch), gebraten; 500 g Chicorée; 1 kl. Dose/n Mandarine(n); 125 g Sahne; Salz und Pfeffer; 2 EL Tomatenketchup; 2 EL Saft (Mandarinensaft) aus der Dose

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Hasenfleisch in Würfel schneiden. Chicorée putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Mandarinenspalten abtropfen lassen und alles in einer Schüssel mischen.
Schritt 2

Die Sahne halb steif schlagen und mit Salz, Pfeffer und Tomatenketchup und Mandarinensaft verrühren. Die Soße über die Salatzutaten gießen und sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.