Haferflockenbrei nach Uromas Art

Die Haferflocken in einen Topf geben und die Milch und das Salz unterrühren. Die Milch mit Zitronenschale und Butter unter häufigem Umrühren zum Kochen bringen, die Haferflocken bei schwacher Hitze ausquellen lassen und nach Belieben mit Zucker abschmecken.

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