Gurkensalat mit Gouda und Fleischwurst

Name: Gurkensalat mit Gouda und Fleischwurst - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 600 g Salatgurke(n); 1 kleine Mini-Gurke(n), ca. 140 g; 1 Beet/e Kresse; 50 g Walnusskerne; 100 g Gouda, mittelalter, in Scheiben; 100 g Fleischwurst, in Scheiben; 2 Becher Vollmilchjoghurt, ca. 150 g; 2 EL Salatmayonnaise; ½ TL Zucker; ½ TL Pfeffer, bunter, geschrotet; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gurken waschen, fein hobeln. Kresse waschen, vom Beet schneiden, Nüsse grob zerkleinern.
Schritt 2

Dann den Käse und die Wurst in Rhomben schneiden oder ausstechen. Alle Zutaten locker auf 4 Portionstellern anrichten.
Schritt 3

Für das Dressing Joghurt, Salatmayonnaise, Salz, Pfeffer, Zucker und bunten Pfeffer verrühren.
Schritt 4

Das Dressing separat zum Salat servieren.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		15 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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