Gurkensalat an Joghurt-Curry-Dressing

Die Salatgurke schälen und in feine Scheiben hobeln, ein klein wenig salzen und etwas ziehen lassen.

Alle weiteren Zutaten für das Dressing gut miteinander verrühren. Die Gurkenscheiben etwas ausdrücken und in das Dressing geben. Gut vermischen und dann servieren.

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