Gurken-Rettichsalat in Joghurtsahne

Name: Gurken-Rettichsalat in Joghurtsahne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-großer Rettich(e); 1 m.-große Salatgurke(n); 1 großer Apfel; 125 ml Joghurt; 125 ml Sahne; 1 TL Dill; Salz und Pfeffer; Zucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rettich schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen. Gut mischen und 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2

Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Gurke schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden.
Schritt 3

Von den gesalzenen Rettichscheiben das Wasser abgießen. Apfel und Gurkenscheiben zum Rettich geben. Joghurt, Sahne und Dill dazugeben und mit Salz und Pfeffer und etwas Zucker würzen. Alles gut vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.