Gurken-Frühlingszwiebel-Tofu-Pfanne

Name: Gurken-Frühlingszwiebel-Tofu-Pfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Tofu; 100 ml Sojasahne (Sojacreme Cuisine); 2 große Frühlingszwiebel(n); 1 große Salatgurke(n); etwas Dill, getrocknet; etwas Rapsöl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gurke schälen, die Zwiebeln waschen, den Tofu abtropfen lassen. Danach alles in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Stückchen darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit etwas Dill bestreuen und mit der Sahne ablöschen. Erneut ca. 5 Minuten erhitzen. Anschließend servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Muehlenmaedel says:

Auf die Idee, Gurken zu braten, kam ich bisher auch noch nicht. Sie schmecken aber gebraten finde ich kaum anders. Das Rezept ist sehr einfach und sehr lecker!

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Gurken-Frühlingszwiebel-Tofu-Pfanne

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Nährwertangaben

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