Großmutters Soljanka

Zwiebelstreifen in einem Topf zusammen mit etwas Öl erhitzen. Paprikastreifen und klein geschnittene Wurstabschnitte ebenfalls dazugeben. Alles mit Brühe aufgießen. Mit Tomatenketchup und Tomatenmark andicken - je nach Geschmack. Nun Lorbeerblätter, Gewürzkörner und Pfefferkörner zugeben. Zuletzt die klein geschnittenen Gewürzgurken hinzugeben. Alles etwa 10- 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Heiß servieren.

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