Grüne Bohnen mit Kartoffeln und Pinienkernen

Das Olivenöl in einem großen Bräter erhitzen, die Kartoffeln hinzufügen und goldgelb braten, mit Salz und Pfeffer sehr pikant abschmecken. Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, Pinienkerne und grünen Pfeffer zufügen und bei gelegentlichem Umrühren 5 Minuten weiter braten. Petersilie und den Aceto balsamico zufügen und den Essig völlig einkochen lassen.

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