Grillfleischmarinade

Name: Grillfleischmarinade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 3 Zwiebel(n), gehackt; ¼ Liter Öl; 1 EL Zucker; 1 Schuss Essig; 1 TL Cayennepfeffer; 2 Knoblauchzehe(n), gehackt; 3 EL Tomatenmark; 2 EL Senf, mittelscharfer; 1 TL Petersilie, grob gehackt; 1 TL Majoran, gerebelt; 1 TL Oregano, gerebelt; Salz

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten von Zwiebeln bis Oregano miteinander gründlich vermengen. Je nach gewünschter Konsistenz (stückig oder glatt) die Marinade pürieren und mit Salz abschmecken.
Schritt 2

Das Fleisch darin einlegen. Die Marinade reicht für ca. 10 Portionen Fleisch. Am besten über Nacht marinieren und dann ab auf den Grill oder in die Pfanne.
Schritt 3

Das Besondere an der Marinade: Sie kann auch als Soße zum Fleisch gereicht werden. Unsere absolute Lieblingsmarinade.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Kitchenqueenforever says:

Ich muss für meine Allwettergriller diese Marinade/Sauce sehr, sehr oft machen. Sie schmeckt ihnen einfach zu gut!
maus150 says:

Wir haben die Marinade ausprobiert und sind begeistert!