Grillbrot

Name: Grillbrot - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 600 g Mehl; 350 ml Wasser, lauwarm; 3 TL Salz; 4 EL, gehäuft Oregano; 2 Pck. Trockenhefe oder 1 Würfel Frischhefe; 1 Prise(n) Zucker; 2 EL Olivenöl

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl, Salz, Oregano, Zucker und Trockenhefe vermengen. Olivenöl und lauwarmes Wasser dazugeben. Mindestens 10 Minuten durchkneten.
Schritt 2

10 kleine Kugeln formen und diese leicht oben andrücken. 1 Stunde abgedeckt gehen lassen.
Schritt 3

Die Brotkugeln auf den Grill legen und durchbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

schaech001 says:

Hallo, den Teig fand ich perfekt, nichts klebte...aber ich glaube, es war etwas zuviel Hefe, die Teilchen gingen auf dem Grill noch weiter auf......waren leider innen noch etwas glänzend, nicht ganz durchgebacken, außen aber schon dunkel...da muss ich wohl nächstes Mal kleinere Brötchen formen....allerdings werde ich nach diesem Rezept mal Brötchen im Backofen backen...glaube, das werden richtig gute Brötchen. Liebe Grüße Christine
TheWerewolf says:

Perfekt, dachte erst, es wäre gut ein Rezept zu haben wenn mal die Brötchen zum grillen vergessen wurden. Nach dem sie heute probiert wurden wird es in Zukunft wohl keine gekauften Brötchen mehr brauchen. Danke

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		2367 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Grillbrot

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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