Grießbrei mit Mandarinen

Die kalte Milch mit dem Grieß, Zucker und Salz verrühren und kochen. Danach vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten quellen lassen.

Den Grieß noch warm in 2 große Gläser füllen. Nach kurzer Abkühlzeit den Grieß mit Mandarinen verzieren.

In der Zeit den Guss mit dem Mandarinensaft nach Anleitung kochen. 2 Minuten abkühlen lassen und gleich über die Mandarinen geben.

Abkühlen lassen und nach Belieben in den Kühlschrank stellen.

Tipp:

Ich habe dazu meinen Simmertopf (Wasserbadkocher) benutzt. Da gibt es kein Anbrennen und kein Überkochen, eben perfekt für Milchspeisen u.a.

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