Graukässuppe

Kartoffel und Zwiebel würfelig schneiden und in Butter nur andünsten – mit Suppe auffüllen.

Graukäse würfelig beigeben und mitkochen, bis die Kartoffeln weich sind. Rahm beigeben und noch heiß mit dem Stabmixer verrühren.

Noch einmal aufkochen und würzen.(Wenn zu dünn, dann eindicken) Mit gerösteten Brotwürfeln servieren. Gutes Gelingen und viel Spaß beim Kochen!

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