Gourmet - Nudelsalat

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen und abkühlen lassen.

Olivenöl, Essig, Tomaten, Knoblauch, Oliven, Salz und Pfeffer zu den Nudeln geben und gut ziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren erst das frisch gezupfte Basilikum und reichlich vom geriebenen Parmesankäse untermischen.

Dies ist ein leichter Nudelsalat, den man auch sehr gerne im Sommer essen kann. Eben der typische Urlaubssalat.

Hinweis: Die Parmesanmenge ist von Geschmack abhängig. Ich brauche meistens für diese Menge ein 3/4 Stück (von Aldi).

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