Gorgonzolasoße à la Gabi

Name: Gorgonzolasoße à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 ml Geflügelfond oder Geflügelbrühe; 100 g Butter; 1 Stiele Basilikum; 200 g Gorgonzola, pikant; Pfeffer

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Fond bzw. die Brühe aufkochen lassen. Die Butter unterrühren und den Fond etwa zehn Minuten leicht sämig einkochen lassen.
Schritt 2

Die Basilikumblätter abzupfen und fein schneiden. Den Gorgonzola zerzupfen, in die Soße geben und schmelzen lassen. Das Basilikum zufügen und mit Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.