- 30 Minuten
Gnocchi-Rosenkohl-Pfanne
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Zucchini, Karotte und Paprika putzen und in Würfel schneiden.
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Rosenkohl, Zucchini, Karotte und Paprika 7 min in kochendem, gut gesalzenen Wasser garen, nach 4 min Gnocchi hinzufügen und garen. Anschließend Gemüse und Gnocchi in ein Sieb abgießen.
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Kerne aus Tomate entfernen, Tomate nun ebenfalls würfeln.
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Butter in Pfanne schmelzen, Gnocchi, Gemüse und Tomate zugeben und 10 min anbraten. Frischkäse und Oregano hinzufügen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: