Geschmorte Champignons

Name: Geschmorte Champignons - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 800 g Champignons; 1 dicke Zwiebel(n); 2 Bund Petersilie, glatte; 50 ml Pflanzenöl; Salz; Pfeffer; Muskat, frisch gerieben

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Petersilie waschen und sehr fein hacken.
Schritt 2

Das Öl in der Pfanne stark erhitzen, die Champignons und die Zwiebeln in das Öl geben und bei kleiner Hitze gar schmoren. Die Petersilie hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Schritt 3

Dazu passen Rühreier und Rösti.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.