Geräucherte Forellenfilets mit Gurke

Die Zutaten für die Salatsauce in einen Shaker geben und ordentlich durchschütteln.

Die Forellenfilets mit den Salatgurkenscheiben auf vier Teller verteilen und die Salatsauce darüber träufeln. Mit dem ungehackten Dill bestreuen und mit Butter und dunklem Brot servieren.

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