Gemüsepfanne mit Knoblauchbrot

Name: Gemüsepfanne mit Knoblauchbrot - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Baguette(s); Butter; 2 Zehe/n Knoblauch; 700 g Paprikaschote(n), bunt gemischt; 400 g Zucchini; 200 g Lauch; 8 Zweig/e Thymian; 1 TL Zitrone(n), Schale und Saft davon; 2 EL Zitronensaft; 200 g Feta-Käse oder anderen Käse nach Wahl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Baguette aufschneiden, mit Butter bestreichen und 1 Knoblauchzehe darauf verteilen. Im Ofen nach Packungsanweisung rösten.
Schritt 2

Inzwischen Paprikaschoten würfeln, Zucchini und Lauch in Scheiben schneiden. Thymian mit 1 Knoblauchzehe hacken.
Schritt 3

Paprikawürfel in einer großen Pfanne ca. 3 Min. anbraten, Zucchini zugeben und 2 Min. mitbraten, dann Lauch, Thymian und Knoblauch zufügen und alles noch weitere 2 Min. braten. Mit Salz, Pfeffer, Zitronenschale und -saft würzen und Käsewürfel darüber streuen.
Schritt 4

Mit dem Knoblauchbrot servieren.
Schritt 5

Wichtig: Genau an die Garzeiten halten, damit das Gemüse den richtigen "Biss" hat.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Suse0510 says:

Hallo, nach welcher Packungsanweisung soll denn das Baguette im Ofen geröstet werden.
mucki718 says:

Simpel, lecker, gesund! :-) Das Brot haben wir gegen normales Baguette mit Kräuterbutter getauscht.