Gemüsebandnudeln mit Stremellachs und Orangen-Dill-Soße

Name: Gemüsebandnudeln mit Stremellachs und Orangen-Dill-Soße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Bd. Petersilie; 2 Bd. Dill; 1 Orange; 2 TL Senf; 2 EL Olivenöl; 1 TL brauner Zucker; etwas Salz; etwas Pfeffer; 2 Zucchini; 400 g Stremellachs; 400 g Bandnudeln (breit); 1 Bd. Petersilie; 2 Bd. Dill; 1 Orange; 2 TL Senf; 2 EL Olivenöl; 1 TL brauner Zucker; etwas Salz; etwas Pfeffer; 2 Zucchini; 400 g Stremellachs; 400 g Bandnudeln (breit)

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten
Wartezeit:	15 Minuten
Backzeit:	15 Minuten
Schwierigkeit:	Einfach
Preis:	€€€€
Nährwerte:	anzeigen
Energiewert	575 kcal
	2420 kJ
Kohlenhydrate	77 g

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Petersilie und Dill klein hacken. Orange auspressen und mit den Kräutern, Senf, Öl und Zucker pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zucchini waschen, putzen in dünne Streifen hobeln.
Schritt 2

Backofen auf 100 Grad (Umluft: 80 Grad) vorheizen, Stremellachs darin 15 Minuten erwärmen.
Schritt 3

Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe garen. 1 Minute vor Ende der Kochzeit Zucchinistreifen dazugeben. Mix abgießen.
Schritt 4

Nudel-Mix mit der Kräutersauce vermischen und mit dem Stremellachs anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.