Gemüse - Gewürzpaste

Name: Gemüse - Gewürzpaste - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 100 g Salz; 100 g Karotte(n); 100 g Sellerie; 100 g Lauch; 100 g Zwiebel(n); 100 g Petersilie; etwas Liebstöckel, frisch (oder 1 TL getrockneter)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alles in der Küchenmaschine zerkleinern, in Gläser abfüllen.
Schritt 2

1 TL Gemüse-Gewürzpaste reicht für 1/4 Liter Wasser.
Schritt 3

Die Gemüse-Gewürzpaste verwende ich in Salaten, Soßen, Aufläufe usw.
Schritt 4

Die Paste ist lange haltbar im Kühlschrank.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

dreichert1 says:

sei gegrüßt könnte man auch risotto damit würzen ?
Corazon23 says:

Sehr gut, nur nehme ich nur die Hälfte an Salz, also 10%. Hält trotzdem mind. 1 Jahr.