Gemischter Salat mit Thunfischdressing

Eisbergsalat, Paprika, Tomaten und Gurke (schälen) waschen und klein schneiden, falls gewünscht, die Gurke entkernen. Zwiebel häuten und in Ringe schneiden. Salat in einer Schüssel anrichten und mischen, Zwiebelringe darauf verteilen.

Aus Miracle Whip, Joghurt, durchgepresstem Knoblauch, Kräutern, dem abgetropften, zerpflückten Thunfisch das Dressing anrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft oder Essig abschmecken. Das Dressing auf den Salat geben und einige Zeit im Kühlschrank ziehen lassen. Vor den Servieren durchmischen.

Lecker dazu: Gegrilltes Fleisch, Baguettebrot oder ein anderes frisches Weißbrot.

Wer mag, kann noch in Streifen geschnittenen Kochschinken, geriebenen Käse, gekochte Eier oder auch Mais dazugeben. Wer lieber "reichlich" Dressing am Salat hat, sollte die Menge des Joghurts erhöhen und vielleicht auch etwas mehr Miracle Whip verwenden.

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