Gefüllte Zucchini mit Krabben

Name: Gefüllte Zucchini mit Krabben - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Zucchini; 300 g Frischkäse; 200 g Nordseekrabben, gegarte; 1 Bund Dill; 100 g Schlagsahne; 3 Ei(er); 100 g Parmesan (ersatzweise Gouda); Salz und Pfeffer, frisch gemahlener; Fett für die Form

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchini längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel heraus kratzen. Die Zucchini in reichlich Salzwasser eine Minute kochen, dann heraus nehmen und abtropfen lassen.
Schritt 2

Den Frischkäse mit Milch glatt rühren. Krabben und gehackten Dill ( etwas davon zum Garnieren zurückbehalten) unterrühren. Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken, in die Zucchini füllen und die Zucchini in eine gefettete ofenfeste Form geben. Sahne, Eier und geriebenen Parmesankäse verrühren und in die Form gießen.
Schritt 3

Die Form in den Backofen stellen und bei 200°Grad, Gas Stufe 3 ca. 45 Minuten backen. Mit Dill bestreut servieren.
Schritt 4

Tipp: Dieses Gericht schmeckt auch mit körnigem Frischkäse, dann muss keine Milch unter die Füllung gerührt werden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.