Gefüllte Kartoffeln (Türkische Art)

Name: Gefüllte Kartoffeln (Türkische Art) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Hackfleisch; 500 g Zwiebel; 0.5 Bd. Petersilie; 1 EL Tomatenmark; 100 g Butter; 1 PK Tomatensauce

Arbeitszeit:	80 Minuten
Vorbereitung:	40 Minuten
Zubereitung:	40 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel und die Petersilie schälen und waschen, anschliesend in den Mixer geben und in ganz kleine Stücke Mixen.
Schritt 2

In einem Topf die Butter zergehen lassen und die Zwiebel Masse dazu geben. Die Zwiebel gut Dünsten lassen, dann das Hackfleisch und das Tomatenmark dazu geben und noch einmal gut Kochen lassen. Zuletzt je nach Geschmack würzen und abkühlen lassen.
Schritt 3

Die Kartoffeln schälen und aushölen. Anschliesend die ausgehölten Kartoffeln Goldbraun fritieren.
Schritt 4

Die Kartoffeln Mit der Zwiebel Masse füllen und auf ein Blech geben. Die Tomatensoße mit Salz abschmecken und auf das Blech leeren. Im vorgeheizten Backofen (180 Grad) ca 20 Minuten Backen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.