Gefüllte Ciabatta - Streifen

Das Gemüse und das Fleisch schneiden, mit geriebenem Knoblauch, dem Schmand, dem Käse und den Gewürzen vermischen. Die Ciabattabrote aufschneiden und die Masse daraufstreichen. Brote zusammenklappen und bei 180°C etwa 20 Minuten backen. Danach etwas abkühlen lassen.

Dann die Brote in 5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Zahnstochern fixieren und anrichten. Möglichst warm servieren.

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