Gebratener Kohlrabi

Name: Gebratener Kohlrabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 600 g Kohlrabi; 2 EL Olivenöl; 3 Orange(n) (Saftorangen); n. B. Petersilie (alternativ Minze), zerkleinert; Salz; Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kohlrabi schälen und in feine Scheiben schneiden.
Schritt 2

Pfanne erhitzen. Olivenöl zugeben und die Kohlrabischeiben unter Rühren anbraten. 1 Orange auspressen und den Saft zugeben, etwa 2 – 3 Minuten garen. Die restlichen 2 Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Mit den Kohlrabischeiben mischen. Mit klein geschnittener Petersilie (oder Minze), Pfeffer und Salz abschmecken. Heiß servieren.
Schritt 3

4 g Fett pro Portion.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

patty89 says:

Hallo der gebratene Kohlrabi ist einfach, schnell und lecker. Danke für das Rezept. LG patty
movostu says:

In dieser Kombi aß ich Kohlrabi auch noch nie, finde das Gemüse aber sehr lecker so. Gruß movostu