Fruchtiges Zwiebelconfit

Name: Fruchtiges Zwiebelconfit - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Zwiebel(n), rote, in Ringe geschnitten; 3 EL Marmelade, Orangen-; 1 Chilischote(n), rote (optional) in feine Streifen geschnitten; 1 EL Öl, neutrales; Salz und Pfeffer

Zutaten

1 kg Zwiebel(n), rote, in Ringe geschnitten

3 EL Marmelade, Orangen-

1 Chilischote(n), rote (optional) in feine Streifen geschnitten

1 EL Öl, neutrales

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln andünsten, bis sie leicht Farbe angenommen haben, ca. 30 Minuten. Achtung: regelmäßig rühren, damit sie nicht ansetzen.
Schritt 2

Dann die Marmelade dazu geben (eventuell noch die Chilistreifen)
Schritt 3

und noch ca. 5 Minuten durchziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4

Hält sich heiß im Schraubglas abgefüllt ein paar Wochen im Kühlschrank.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

says:

Habe ebenfalls keine Orangenmarmelade genommen, sondern Johannisbeere. Dann auch in Twist-off-Gläser abgefüllt. Der Geschmack ist einfach herrlich. LG Bianca
Dexter2011 says:

Hallo mamirah24, habe schon vor einiger Zeit ein Confit nach Ihrem Rezept inspiriert hergestellt und wie Marmelade heiß abgefüllt und verschlossen. Hält sich jetzt schon ziemlich lange und auch nicht im Kühlschrank! Anstelle der Orangenmarmelade (hatte ich gerade nicht da) habe ich Aprikose genommen und eine reife Mango kleingehackt mit geschmort. Damit es im kalten Zustand fester wird, habe ich Butter zum braten genommen und es hat hervorragend geklappt! Schmeckt toll bei einem herzhaften Frühstück auf Käse oder kaltem Braten und zum Grillen auch auf Gemüse! Hmmmm....... Danke für die tolle Idee/ das tolle Rezept MEL

älter Fetacreme mit Frischkäse und Schmand

neuer Verlängerter Fleischsalat

verwandt

30 Minuten

Holunder - Granatapfel - Gelee

10 Minuten

Schafskäsecreme mit frischen Kräutern

10 Minuten

Körniger Frischkäse mit Knoblauch

10 Minuten

Lachs - Frischkäse

15 Minuten

Frischkäseaufstrich mit Frühlingszwiebeln

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Fruchtiges Zwiebelconfit

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat