Fruchtiger veganer Nudelsalat

Name: Fruchtiger veganer Nudelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln; 250 g Mayonnaise, vegane; 1 Paket Tofu (Curry-Mango-Tofu); 1 Dose Mandarine(n); 1 Dose Mais; 1 Handvoll Cornichons; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln kochen. Mandarinen und Mais gut abtropfen lassen. Cornichons klein schneiden. Etwas von dem Gurkenwasser mit der Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen. Den Tofu aus der Packung holen, in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl kurz braten.
Schritt 2

Mandarinen, Mais, Gurken und Tofu zu der Mayonnaise geben. Die Nudeln abgießen und unterheben. Alles gut durchziehen lassen. Servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.