Fruchtiger Karottensalat

Name: Fruchtiger Karottensalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Karotte(n); ½ Orange(n); ½ Limette(n), Saft davon; 2 EL Joghurt; 2 EL Olivenöl; etwas Salz und Pfeffer; Prise(n) Zucker

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Karotten grob reiben. Ein Viertel der Orange entsaften. Die verbliebene Orange in feine Stücke schneiden.
Schritt 2

Für das Dressing Limettensaft, Orangensaft, 2 EL Olivenöl. 2 EL Joghurt, etwas Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren.
Schritt 3

Das Dressing unter die restlichen Zutaten rühren und den Salat bis zum Anrichten ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.