Fruchtiger Eiweißshake

Den Magerquark mit dem Stabmixer pürieren und dabei nach und nach den Saft (Orange, Grapefruit, Kirsche, Ananas usw.) bis zur gewünschten Konsistenz (eher cremig mit weniger Saft, oder eher flüssig mit mehr Saft) dazugießen.

Nach Geschmack süßen. Evtl. auf Eis servieren. Man kann auch frische Beeren oder anderes weiches Obst mitpürieren.

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