Frittata con Pesto

Name: Frittata con Pesto - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Spaghetti; 2 Ei(er); 100 ml Milch; 4 TL Pesto (große TL); n. B. Salz und Pfeffer; n. B. Parmesan, geriebener; Muskat

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Schritt 2

Jeweils ein Ei mit 50 ml Milch verquirlen. Bei einem Ei das Pesto zugeben und nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Schritt 3

Die Spaghetti in der Pfanne gleichmäßig verteilen und kurz anbraten. Zuerst die Eier-Mischung ohne Pesto darüber geben und etwas stocken lassen. Dann die Eier-Pesto-Mischung aufgießen. Zugedeckt auf niedriger Hitze durchstocken lassen. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen und heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.