Suses scharfe Spaghetti con pomodori secchi

Name: Suses scharfe Spaghetti con pomodori secchi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: ½ Bund Basilikum; ½ Bund Petersilie, glatte; 4 Knoblauchzehe(n); 2 kleine Chilischote(n), getrocknet; 6 EL Olivenöl; 400 g Spaghetti; 5 EL Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt; 2 EL Pinienkerne; Parmesan, frisch geriebener

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kräuter waschen, trocknen und die Blätter grob hacken. Die Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Die Chilischoten zerbröseln. Kräuter, Knoblauch und Chili mit dem Öl in einer Schüssel verrühren und ziehen lassen. Inzwischen Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Die Tomaten in feine Streifen schneiden. Die Pinienkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett goldgelb rösten.
Schritt 2

Die gegarten Spaghetti abgießen, in eine Schüssel umfüllen und mit der Kräutermarinade vermischen. Die Tomaten und die Pinienkerne unterheben und die Spaghetti auf vier vorgewärmte Pastateller verteilen. Dazu grob geriebenen Parmesan reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.