Frischkäseaufstrich mit Spinat

Zuerst den Spinat nach Packungsanweisung zubereiten. Währenddessen die hart gekochten Eier in ganz feine Stücke schneiden. Den fertigen Spinat kurz abkühlen lassen und in eine Schüssel geben.

Den Frischkäse und Schmelzkäse unterrühren, Eierstücke vorsichtig unterheben und die ganze Masse gut mit Salz und Chili (je nach Belieben) würzen. Die fertige Mischung für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sich alles gut verbindet.

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