Frikadellen mit Bier

Name: Frikadellen mit Bier - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g Rinderhackfleisch; 1 Stk. Zwiebel (gewürfelt); 1 Stk. Brötchen; etwas Pfeffer

Die Frikadellen schmecken warm oder auch kalt. Dazu passt ein kühles Blondes.

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

350 g Rinderhackfleisch

1 Stk. Zwiebel (gewürfelt)

1 Stk. Brötchen

etwas Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Brötchen in Bier einweichen und quellen lassen, danach gut ausdrücken, dabei das Bier auffangen und 50 ml beiseite stellen.
Schritt 2

Hackfleisch mit der Zwiebel, Senf, Brötchen, Ei, und dem Bier gut verkneten. Salz und Pfeffer unterkneten und abschmecken.
Schritt 3

In einer Pfanne das Öl erhitzen. Mit feuchten Händen 8 Frikadellen formen und im Öl von beiden Seiten bei mittlerer Hitze braun braten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.