Frühstücks-Trifle mit Chia

Zunächst müssen die Chiasamen mit dem Wasser verrührt und eingeweicht werden. Entweder man macht das schon am Abend vorher und lässt es über Nacht stehen, oder direkt vor der Zubereitung, dann muss man etwa 15 Minuten warten.

Den Joghurt mit dem Honig oder Stevia verrühren und das Obst in kleine Stücke schneiden.

Nun kann auch schon geschichtet werden, dazu nimmt man am besten ein großes Glas. Die eingeweichten Chiasamen kommen zuerst (oder man weicht sie direkt im Glas ein), darauf kommt das klein geschnittene Obst. Danach die Sonnenblumenkerne und die Leinsamen, dann die Himbeeren, darauf der Joghurt und zum Schluss eine Handvoll Müsli als Topping, dann hat man auch was zum Knuspern.

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