Französische Zucchiniquiche

Name: Französische Zucchiniquiche - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Teig (Quicheteig), s. mein Rezept in der Datenbank; 4 kleine Zucchini; 1 Becher Crème fraîche, natur; 3 Ei(er); Salz und Pfeffer; Curry; etwas Butter

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Teig nach meinem Grundrezept zubereiten und die Form auskleiden.
Schritt 2

Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne in der Butter anbraten und leicht salzen und pfeffern.
Schritt 3

Einen Guss aus Crème fraîche und den Eiern rühren und kräftig mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Schritt 4

Die Zucchini auf dem Quicheteig verteilen, den Guss darüber geben und die Quiche 25 - 30 Minuten bei 175 Grad (Ober-/Unterhitze) backen.
Schritt 5

Hier ist das Rezept für den Quicheteig:
Schritt 6

http://www.chefkoch.de/rezepte/2984231451226254/Quicheteig.html
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Banyuls says:

Hat super geklappt, haben noch ein paar Gewürze hinzugefügt, einfach lecker!
ostolzenwald says:

Diese Quiche ist sehr lecker und empfehlungswert, 5 Sterne!!!!!!!