Fleischsalat mit Essig und Öl

Name: Fleischsalat mit Essig und Öl - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 120 g Wurst (Mortadella), in Scheiben; 120 g Leberkäse, in Scheiben; 120 g Wurst (Bierschinken), in Scheiben; 100 g Käse (Gouda), alt, in Scheiben; 6 Gewürzgurke(n); 2 Zwiebel(n); Essig; Rapsöl; Salz und Pfeffer; etwas Schnittlauch

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wurst in Streifen schneiden, Gouda in Streifen schneiden. Gewürzgurken längs in Streifen schneiden. Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Mit Essig, Öl, Pfeffer und Salz abschmecken und mindestens 1 Stunde kühl durchziehen lassen. Mit Schnittlauch garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

reproip says:

Ein wirklich leckerer Wurstsalat aber eben kein Fleischsalat
sari_pupari says:

Den Salat haben wir jetzt schon mehrfach gegessen. Er schmeckt uns sehr gut, weil er auch stimmig gewürzt ist. Wir haben daraufhin im Allgäu-Urlaub sogar auf das Essen von Wurstsalat verzichtet... ;-) Allerdings lassen wir den Käse weg (beim 1. Mal schlichtweg überlesen) und statt Schnittlauch schmecken auch Frühlingszwiebelröllchen.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		430 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Fleischsalat mit Essig und Öl

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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