Fladenbrot mal anders

Man kauft ein rundes Fladenbrot und schneide es einmal in der Mitte durch (horizontal), damit man zwei runde, belegbare Flächen hat. Die eine Hälfte bestreicht man mit Butter, die andere mit Mayonnaise(z.B. Miracle Whip). Auf die Seite mit der Mayonnaise legt man den gekochten Schinken, dann die Tomaten, darüber den Käse. Auf den Käse kommen nun die in Würfel geschnittenen Zwiebeln (evtl. vorher andünsten). Wer will, lässt die Zwiebeln weg, oder würzt noch mit ein wenig Muskatnuss und/oder Pfeffer nach.

Nun die untere Hälfte des Brotes in den Ofen legen (auf der mittleren Schiene), bei 190 Grad 20 bis 30 min backen, bis der Käse zerläuft und die Zwiebeln gar sind- nicht zu braun werden lassen!!! Die zweite Hälfte des Brotes mit der Butter legt man als "Deckel" oben drauf und lässt sie am Ende ca. 10 min mitbacken!

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