Überbackene Käse-Kartoffeln

Die Kartoffeln mit Schale kochen, pellen, längs halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in eine Auflaufform legen.

Aus der Crème fraîche, gepresstem Knoblauch und dem Käse eine feste Masse bereiten und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit zwei Teelöffeln die Käsecreme auf den Kartoffeln verteilen und nochmals mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Die Kartoffeln ca. 15 Minuten unterm Grill überbacken. Der Käse sollte leicht gebräunt sein.

Die Kartoffeln sind sehr lecker als Beilage zum Grillen.

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